Восени, в сезон гарбуза, в нашому фермерському меню домінують дві страви: гратен і салат з маринованим.
За гратен нам навіть привіти з Гамбурга передають, а без «магнітика» з маринованим в банці ще ніхто після салату не уїжджав.
Тому цей рецепт для вас, наші любі гурмани♡
Салат «все по п‘ятдесят!»:
✔Пекінська капуста. Купуємо завжди саму маленьку, молоденьку, зелененьку. Вона смачна. Нарізаємо вільно: смужками, квадратиками, хоч ромбиками або квітками – 50г;
✔Огірок свіжий. Кубиками – 50г;
✔Гарбуз дістаємо з банки. Він вже нарізаний) – 50г;
✔Фету теж кубиками – 40-50г;
✔Сіль;
*я солю тільки частину з огірком, а капусту поливаю маринадом з під гарбуза – 1ст.ложка;
✔Оливкова олія
І все! Бон апеті мі шер, як то кажуть у нас в Водяниках:)
